{"id":159144,"date":"2026-06-03T12:09:00","date_gmt":"2026-06-03T15:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tarauacanamidia.com.br\/?p=159144"},"modified":"2026-06-03T12:09:00","modified_gmt":"2026-06-03T15:09:00","slug":"caldinho-de-feijao-com-bacon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tarauacanamidia.com.br\/?p=159144","title":{"rendered":"CALDINHO DE FEIJ\u00c3O COM BACON"},"content":{"rendered":"\n<div>\n<p>O <strong><mark>Caldinho de Feij\u00e3o com Bacon<\/mark><\/strong> \u00e9 a receita perfeita, r\u00e1pida e reconfortante para os dias frios. Ele fica pronto em poucos minutos e aproveita o feij\u00e3o que voc\u00ea j\u00e1 tem cozido na geladeira.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Feij\u00e3o preto ou carioquinha<\/strong>: 2 x\u00edcaras (cozido e com caldo).<\/li>\n<li><strong>Bacon<\/strong>: 100g cortado em cubos pequenos.<\/li>\n<li><strong>Alho<\/strong>: 2 dentes picados.<\/li>\n<li><strong>Cebola<\/strong>: 1\/2 cebola m\u00e9dia picada.<\/li>\n<li><strong>Azeite<\/strong>: 1 colher de sopa.<\/li>\n<li><strong>Cheiro-verde<\/strong>: a gosto para finalizar.<\/li>\n<li><strong>Sal e pimenta-do-reino<\/strong>: a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de Preparo<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Bata o feij\u00e3o<\/strong>: Coloque o feij\u00e3o cozido no liquidificador com um pouco de \u00e1gua se estiver muito grosso e bata at\u00e9 virar um creme liso. reserve.<\/li>\n<li><strong>Doure o bacon<\/strong>: Em uma panela, aque\u00e7a o azeite e frite o bacon at\u00e9 que fique bem dourado e crocante. Retire o bacon e reserve, deixando a gordura na panela.<\/li>\n<li><strong>Refogue os temperos<\/strong>: Na mesma panela com a gordura do bacon, refogue a cebola e o alho at\u00e9 dourarem.<\/li>\n<li><strong>Cozinhe o caldo<\/strong>: Despeje o feij\u00e3o batido na panela, misture bem e deixe ferver por cerca de 5 a 10 minutos para apurar o sabor. Ajuste o sal e a pimenta.<\/li>\n<li><strong>Finalize e sirva<\/strong>: Desligue o fogo, misture o cheiro-verde e jogue o bacon crocante por cima antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n<p>BAR DO PACO TATUAP\u00c9<\/p>\n<p><strong>Humberto G. Aliperti<\/strong><br \/><strong>Editor-Jornalista<\/strong><\/p>\n<p><strong>HostingPRESS Ag\u00eancia de Not\u00edcias de S\u00e3o Paulo<\/strong><br \/>Conte\u00fado distribu\u00eddo por nossa Central de Jornalismo<br \/>Reprodu\u00e7\u00e3o autorizada mediante cr\u00e9dito da fonte<br \/>Portal criado para conectar os leitores da regi\u00e3o ao melhor conte\u00fado<br \/>Somos l\u00edderes de audi\u00eancia local. Somos sociais.\u00a0Conecte-se conosco.<strong><\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Caldinho de Feij\u00e3o com Bacon \u00e9 a receita perfeita, r\u00e1pida e reconfortante para os dias frios. Ele fica pronto em poucos minutos e aproveita o feij\u00e3o que voc\u00ea j\u00e1 tem cozido na geladeira. Ingredientes Feij\u00e3o preto ou carioquinha: 2 x\u00edcaras (cozido e com caldo). Bacon: 100g cortado em cubos pequenos. Alho: 2 dentes picados.<\/p>\n","protected":false},"author":813,"featured_media":159145,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[73,1],"tags":[],"class_list":["post-159144","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-gastronomia","category-todas-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tarauacanamidia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/159144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tarauacanamidia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tarauacanamidia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tarauacanamidia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/813"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tarauacanamidia.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=159144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tarauacanamidia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/159144\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tarauacanamidia.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/159145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tarauacanamidia.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=159144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tarauacanamidia.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=159144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tarauacanamidia.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=159144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}